cafe Cervoise(セルボワーズ) [ベルギービール]
ベルギービールの飲めるお店、新規開拓です![[わーい(嬉しい顔)]](http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/140.gif)
Delirium Café TokyoのAさんに教えてもらったお店でcafe Cervoise(セルボワーズ)です。
こちらがオーナーさんのブログです。
場所は、東急田園都市線の三軒茶屋駅で降りて、簡単に言うと環七方面に歩いて行きます。
詳しくはオーナーさんのブログを参照して見てください![[あせあせ(飛び散る汗)]](http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/162.gif)
駅からの道は途中まで駅前商店街ですが、途中から住宅街の中を歩いて行きますので
最初はちょっと戸惑うかもしれませんが、まあまっすぐ歩いて行けばいい感じでした。

店内は、こじんまりとした感じでカウンターが4席、テーブル席と奥にソファー席が
あったかな。この日はオーナーさんお一人で切り盛りされてました。
客層はご近所の常連さんが多いのかな?って感じでアットホームな感じです。
:
カウンター席が空いていましたので座ってまずはビールの注文から。

「ヒューガルデン樽生」 (Hoegaarden)
インターブリュー社 5.0%
久しぶりに飲みます。ベルギービールのホワイトビールでは一番有名な銘柄ですね。
厚手のグラスは熱を伝えない為とか。軽い飲み口で酵母の味わいで美味しいです。
ちなみにこれはレギュラーサイズのグラスです。
なんでも今週からヒューガルデン キャンペーンって事でまたまたここでもくじ引き!
当たったのはブックバンドでした。
:
そして、お料理は何がいいかな?とメニューを見て、結果としてこれを注文。

「ドライカレー フライドエッグのせ」
ドライカレーの上に目玉焼きじゃなくてフライにしたものが乗ってます。
左にあるのはピクルスの一種なのかな?カブっぽかったです。
カレーの辛さは辛めって事でしたが、私には丁度いい感じの辛さで美味しかったです。
:
カウンターの他のお客さんやオーナーさんと話をしながら飲みも進みます。
ちなみにカウンター席の右端から厨房方面を見てみるとこんな感じ。

後ろを振返ると入口付近にはテーブル席があります。

そして、2杯めは…。

「ヒューガルデン樽生」 (Hoegaarden)
インターブリュー社 5.0%
見た目では判りにくいかな?
2杯めは大きいグラスにしました。
確か500mlってグラスに書かれてたと思います。横に置いてるボトルは同じホワイトビールの
ヴェデットです。しかも、この写真はなんとここのオーナーさんだとか。
このヴェデット、写真を撮ってラベルにしてくれるのは知ってましたが、どこで売られるのかは
判らないので手に入る可能性ってどの位なんでしょうね?なんでも東急で売ってるのをお客さんが
見つけて買ってきてくれたとか。凄い!
で、このデカグラス、ガシッと鷲づかみにして持ち上げて飲む感じ。
ちなみに樽生はお店の規模の関係上、長い間繋いだままだと劣化してしまうので回転のよい
ヒューガルデンを提供してるそうです。
他にはキリン・ハートランド樽生も飲めます。
ハートランドのボトルは、近くのスーパーで売ってるので時々買ってきて飲みますが、
樽生飲んだ事ないですね。今度行ったら飲んでみよう。
:
そして、デカグラスを飲み干して、次は何にしようかな?と言う事でボトルのビールで何があるか
聞いてみると飲んだ事ないのがあったので…。

「カスティール・ブリューン」 (Kasteel Bier Bruin - Brune)
ヴァン・ホンスブルック醸造所 11.0%
この銘柄のビール、ブロンドとルージュは飲んだ事ありましたが、ブリューンは初めて。
しかもかなりアルコール分が高いです。甘い感じがして、葡萄の様な味わいもあったり。
じっくり味わいながら飲んでました。美味しかったです。
:
と言う事で今回はこの辺でおしまいにしました。
ごちそうさまでした。

たまには違う系列のお店に行くといつもと違ったビールが飲めていいですね![[わーい(嬉しい顔)]](http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/140.gif)
★今年のベルギービール:115,116 (通算244)
Delirium Café TokyoのAさんに教えてもらったお店でcafe Cervoise(セルボワーズ)です。
こちらがオーナーさんのブログです。
場所は、東急田園都市線の三軒茶屋駅で降りて、簡単に言うと環七方面に歩いて行きます。
詳しくはオーナーさんのブログを参照して見てください
駅からの道は途中まで駅前商店街ですが、途中から住宅街の中を歩いて行きますので
最初はちょっと戸惑うかもしれませんが、まあまっすぐ歩いて行けばいい感じでした。

店内は、こじんまりとした感じでカウンターが4席、テーブル席と奥にソファー席が
あったかな。この日はオーナーさんお一人で切り盛りされてました。
客層はご近所の常連さんが多いのかな?って感じでアットホームな感じです。
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カウンター席が空いていましたので座ってまずはビールの注文から。

「ヒューガルデン樽生」 (Hoegaarden)
インターブリュー社 5.0%
久しぶりに飲みます。ベルギービールのホワイトビールでは一番有名な銘柄ですね。
厚手のグラスは熱を伝えない為とか。軽い飲み口で酵母の味わいで美味しいです。
ちなみにこれはレギュラーサイズのグラスです。
なんでも今週からヒューガルデン キャンペーンって事でまたまたここでもくじ引き!
当たったのはブックバンドでした。
:
そして、お料理は何がいいかな?とメニューを見て、結果としてこれを注文。

「ドライカレー フライドエッグのせ」
ドライカレーの上に目玉焼きじゃなくてフライにしたものが乗ってます。
左にあるのはピクルスの一種なのかな?カブっぽかったです。
カレーの辛さは辛めって事でしたが、私には丁度いい感じの辛さで美味しかったです。
:
カウンターの他のお客さんやオーナーさんと話をしながら飲みも進みます。
ちなみにカウンター席の右端から厨房方面を見てみるとこんな感じ。

後ろを振返ると入口付近にはテーブル席があります。

そして、2杯めは…。

「ヒューガルデン樽生」 (Hoegaarden)
インターブリュー社 5.0%
見た目では判りにくいかな?
確か500mlってグラスに書かれてたと思います。横に置いてるボトルは同じホワイトビールの
ヴェデットです。しかも、この写真はなんとここのオーナーさんだとか。
このヴェデット、写真を撮ってラベルにしてくれるのは知ってましたが、どこで売られるのかは
判らないので手に入る可能性ってどの位なんでしょうね?なんでも東急で売ってるのをお客さんが
見つけて買ってきてくれたとか。凄い!
で、このデカグラス、ガシッと鷲づかみにして持ち上げて飲む感じ。
ちなみに樽生はお店の規模の関係上、長い間繋いだままだと劣化してしまうので回転のよい
ヒューガルデンを提供してるそうです。
他にはキリン・ハートランド樽生も飲めます。
ハートランドのボトルは、近くのスーパーで売ってるので時々買ってきて飲みますが、
樽生飲んだ事ないですね。今度行ったら飲んでみよう。
:
そして、デカグラスを飲み干して、次は何にしようかな?と言う事でボトルのビールで何があるか
聞いてみると飲んだ事ないのがあったので…。

「カスティール・ブリューン」 (Kasteel Bier Bruin - Brune)
ヴァン・ホンスブルック醸造所 11.0%
この銘柄のビール、ブロンドとルージュは飲んだ事ありましたが、ブリューンは初めて。
しかもかなりアルコール分が高いです。甘い感じがして、葡萄の様な味わいもあったり。
じっくり味わいながら飲んでました。美味しかったです。
:
と言う事で今回はこの辺でおしまいにしました。
ごちそうさまでした。

たまには違う系列のお店に行くといつもと違ったビールが飲めていいですね
★今年のベルギービール:115,116 (通算244)












落ち着いていて良さそうなお店ですね。
入るのに勇気がいりそうかな。
ヴェデット、そういうシステムがあるんですね。
知りませんでしたー。
by jeryl (2009-11-13 12:51)
nice! & コメントありがとうございます。
>> jerylさん
住宅街にひっそりとあるお店なんで、どういうお店か知らないと
初めは入り難いかもしれないですね。
ヴェデットの写真、輸入元の小西酒造さんのサイトでアップ可能ですよ。
by zelkova (2009-11-14 04:11)