今日はどんな日？

ふるさと祭りのあとは地下鉄を乗り継いで六本木へ向かいました。
ベル・オーブ六本木店です。

店内入って、こんばんは！
カウンター席に座って、最初のビールを注文しました。

最初は樽生から選んでみました。

「ルル・エスティバル樽生」　(La Rulles Estivale)
ルル醸造所　5.2%
元々夏のイメージのビールですけど、最初の1杯にはいいですね。
飲みやすいし、アルコールもベルギービールでは控えめな方ですしね。
美味しい！

そして、次のビールはこの日のお目当てのビールを注文しました。


「ベステルブロ・トイレビア」(Mikkeller Vesterbro Toilet Bajer)　720ml大瓶
ミッケラー醸造所/プルーフ醸造所　6.0%
ラベルは長くてぐるっと回して裏側はこんな感じ

初めて飲みます。
爽やかな香りでアルコール分はそこそこあるけど軽めな感じで飲みやすい。
確かに名前の通りに飲み過ぎてトイレに通うことになりそうなビールですねと
Okym店長やこの日ヘルプで入ってたEmさんと話しつつ飲んでたり。

底のほうになると結構濁ってます。

美味しかった。

さて、まだ帰りの時間には早いし、もう1本いってみましょう。


「パナピュート」　(Old Monk’s Ale - Pannepeut)
ストライセ醸造所　10.0%
ラベルはパナポットになってますけど、中身はパナピュートなんですよって事で。
ラベルの貼り間違いの様です
香りがいいですね。ほんのり甘い感じもあって、干しぶどうの様な味わいもある様な
2007って事で熟成もされてるんですかね。濃厚な味わいで美味しかったです。
かなりの高アルコールなのでじっくり味わいつつ頂きました。

という事で今回はこのへんでおしまい。

お水をゴクゴクっといただいて帰ります。

ごちそうさまでした!!!

★今まで飲んだベルギービール　356種類(樽生/ボトル別換算)
　トイレビアも一応ベルギービールかな？

先週末は東京ドームへ行って来ました。
野球観戦以外では初めて行ったんじゃないかとおもいます。
一昨年くらいからこの時期に開催されている「ふるさと祭り」に参加です。
どんなイベントかと言うと、簡単に言えば日本全国物産展って感じですね。

当日券を買って、入口で荷物チェックを受けてドームの中へ！


観客席を下って行って、グラウンドへ降ります。

最初に目指すはどんぶり選手権をやってるエリア！

他のところは現金払いでしたが、ここだけはチケット制で最初にチケットを購入して
各ブースへ向かいます。何を食べようかな？と迷った結果まず最初はここ。


「鮭三代漬け丼」
どんぶりのサイズはお茶碗くらいの大きさで底はあまり深くないので幾つも食べられそう。

２つめは


「寒シマメ漬け丼」
これはイカです。真ん中に生卵の黄身が乗っててぐるぐるっと混ぜて頂きます。


どこも結構並んでいて、ここが最後尾です！と。

３つめは


「がんこ漁師の熱めし丼」
これは寒ぶりの漬け丼なんですけど、半分食べてから

お出汁をかけてもらってお茶漬け風に食べます。

４つめ！


「白エビのかき揚げ丼」
玉ねぎと白エビのシンプルなかき揚げですが、甘みがあって美味しかった。
４つ食べた中ではこれが一番でした。

さて、そろそろどんぶりエリアから離脱して他のいろんなブースを見に行きましょう。


きびなご美味しい！
1尾ずつつまみながら見て回ります。
お！今度はこれかな？



「うに貝焼き」
はまぐりなのかな？貝殻の中にうにがてんこ盛りです。
焼いた後に蒸し器に入れてるみたいでした。

で、食べてばかりなのでちょっと飲み物も


「ゆずホ和イト」
いろいろと樽生があった中からこのビールにしました。
ゆずのいい香り。美味しかったです。
アルコール関係は、ビール以外にも日本酒や焼酎もあったんですけど、この後の事を
考えて飲んだのは結局この1杯でした

続いて、ちょこっとスウィーツエリアへ行ってみたり。


「マルガージェラードの能登ワインソフト」
アルコール入りって事で大人のアイスクリームです。
確かに入ってるなぁって感じはしました。
アイス本来の甘みとワインの味わいが加わって美味しかったです。

そして、最初からちょっと気になってたのがここです。


大分県宇佐市の唐揚げ専門店 とりあんの唐揚げです。

もも肉と胸肉のミックスにしました。
味付けが絶妙でとても美味しかったです。
うちの近くにあったらしょっちゅう買いに行きそうなくらいの旨さ。

そして、〆はデザート


「マンゴースムージー」
マンゴー美味しいですね。

という事でこの辺で会場をあとにしたのでした。
もっといろいろと食べてみたり、飲んでみたいのがあったんだけど、1日じゃ回れない。

お昼過ぎに入ったのに帰りはもう真っ暗でした。

この後は、飲みに行きました。

年明け最初の3連休はベル・オーブららぽーと豊洲店に行って来ました。

昨年末最後のベルギービールは豊洲でしたが、年明け最初も豊洲だったり。

店内に入って、こんばんは！
今年もよろしくお願いします...と言う事でカウンター席へ！

今年最初のベルギービールは何にしようかな？と言う事でこのビールにしました。

「セリス・ホワイト樽生」　(Celis White)
ヴァン・スティーンベルグ醸造所　5.0%
ホワイトビールです。美味しい！

そして、最初の料理はいつものアレです。

「前菜の盛り合わせ」
今回はお正月バージョンって事です。
どこから食べようか毎回悩む所ですが、順番にクローズアップしてみましょう。

馬肉のたたきです。バルサミコのソースがかかってます。
たたきって事で焼かれた香ばしい感じもあって美味しかったです。

下仁田ねぎのグリルの上に天使の海老のグリル、さらにフォアグラのグリル
海老の香ばしさとクリーミーで濃厚な味わいのフォアグラを一緒に食べるといい感じ。

イベリコ豚のパテです。
お肉と脂分の取り合わせがいい感じ。肉肉って感じ。

マグロのたたきの下に温泉卵、クスクスを添えたマグロ丼をイメージした料理です。
スプーンでグルグルっと混ぜて頂きました。美味しかった。

ズワイガニのキッシュです。
ふんわり柔らかい卵の中にカニが入ってて美味しいですね。
暖かい内にいただきました。外周部分はサックリ！

サフランのマカロンです。中にはルバーブのジャムが入ってます。
サックリした食感の中にルバーブの甘酸っぱい感じのジャムが美味しかった。

そして、この料理に合わせて2杯目のビールも頂きました。


「ジーザス」　(Struise Tsjeeses)
ストライセ醸造所　10.0%
今回お目当てのビールの元になってるビールからいってみました。
柑橘っぽい苦味があって、アルコール高いなぁって感じもちょっと。
美味しいですね。

さて、スタッフの皆さんといろいろと話していて、お雑煮って各地で違うんですよね
と言う話から2品目の料理はこんな感じになりました。

「ベル・オーブ風お雑煮」
真ん中に鱈と里芋のグラタン仕立てがあって、周りには焼いた角餅とリゾットを小判状に
したものを焼いて焼きおにぎりっぽくしたもの、野菜もたっぷりと入ってます。
最初は澄んだスープだったんですが、真ん中のグラタンを食べていく内にクリームスープ
みたいになりました。　所謂おすまし系のお雑煮から味噌汁系のお雑煮に変化したって
感じですね。リゾットの焼いたのが香ばしくおこげっぽい感じもあって良かったです。

ビールも3杯目に突入！


「ジーザス・レゼルバ」　(Struise Tsjeeses Reserva)
ストライセ醸造所　10.0%
この日のお目当てのビール。以前は大瓶のみだった様な気もしますが、今年は小瓶も入って
きた様です。このビール、ジーザスをポートワインの樽で寝かせたビールなんです。
舌にピリピリって来る感じ、フルーツっぽい？香ばしい？感じと埃っぽい感じ？
ビールなんだけど、ワインの様な感じもするような。美味しかったです。


幸せ食パン。Fkzwシェフの実家のパン屋さんのパン。
先程の雑煮のスープに浸して頂きました。美味しかった。


よく切れる包丁なら食パンも綺麗に切れるんだなぁと実感した瞬間。
パン切り包丁なんていらないですね

そして、10%のビールが続いているのでちょっと一息ついてお水

ゴクゴクっと飲んでアルコールを薄めつつ次いってみましょう！


「豚バラと大根の赤ワイン、醤油の角煮風」
熱々のココット鍋にたっぷりの豚バラ肉と大根、そして温泉卵が入ってます。
ゴロゴロっと豚バラの塊が幾つか入ってましたが、よく煮込まれていて柔らかい。
バラ肉って事でトロトロっとした感じもあって美味しい。
大根はもうこれでもかと言う感じで煮汁が染みていてふよふよな感じ。これまた美味しい。
最後に温泉卵をパクっと頂きました。まろやか～

途中からお馴染みのお客さんが続々といらして、次第に賑わってきました。
お土産の千枚漬をお裾分けいただいたり。

ポリポリと。京漬物美味しいですね。ご飯が欲しくなる味わい。
この日はもうかなり食べてたのでお腹いっぱいでしたが

という事でデザートも勧められたんですが、ちょっと食べられそうになかったので断念
この辺で今回はおしまいです。


ごちそうさまでした!!!

★今まで飲んだベルギービール　355種類(樽生/ボトル別換算)　変わらず

この間のクリスマス3連休の最終日はベル・オーブららぽーと豊洲店に行って来ました。
今月の深澤シェフ～魂の一皿～を楽しむ会(略して深澤の会)に参加です。
今月はクリスマスに開催という事でスペシャルディナーのフルコースでした。

今回もちょっと早く到着したので指定された席に座って、メニューを見つつも準備してる
のを見てたり。しばらくすると続々とお客さんもやってきて、お馴染みのお客さんと話し
たりして待ってます。

目の前の厨房では最初のアミューズの準備中です。


今回はスタッフの皆さん黒ずくめでした。


そして、今回の一皿目アミューズをいただきます。

「スモークサーモンのムース　自家製イクラ添え」
軽く火で炙ったサーモンの下にムースが入ってました。
サーモンのスモーク感がいいですね。美味しい。
イクラはグーテンベルクに漬けたって話だったかな？

そして、最初に出てきた飲み物はこのお酒です。

ビールじゃなくて、シェリー酒を店長オリジナルでブレンドしたもの。
ふわ～っといい香りがしてます。飲むと胃の中が温まる感じでほわ～っとしますね。
これらのシェリー酒だそうです。



右のボトルはキャップの所に鍵が付いてたり。

シェリー酒を味わいつつ、会話も弾みつつ、目の前は前菜の準備中です。


そして、前菜1品目！

「紅ズワイガニとアボカドのサラダ
　　　　　　　　　カリフラワーのパンナコッタと魚介のコンソメゼリー寄せ 」
ズワイガニの甲羅に入ったサラダは、カニと一緒にシャキシャキの白菜が入ってます。
アボカドとカニみそが和えられたソースがまろやかで美味しいですね。
右のグラスの中は、上にコンソメゼリー、下のパンナコッタという2層になってます。
濃厚な味わいのコンソメゼリー、パンナコッタも滑らかな舌触りで美味しい。

そして、パンのサービス。

「自家製パンとイベリコ豚のリエット」
外はカリッとしてて中もしっかりとした食感のパンはそのまま食べても美味しい。
それにイベリコ豚を使ったリエットをすくって乗せて頂くとなお良し！

そんな中、奥の樽生タップのあたりではベルギービール王子ことTnkくんが次のビールを
グラスに注いでるみたいです。

いつもは1杯目のビールだけ付いてるのですが、今回の会は飲み物も全部セットでした。
スタッフで今回の料理に合わせて良い銘柄を選んでくれたとの事です。

「グロッテン・ビア　ブロンド」(Grottenbier Flemish Ale)
セント・ベルナルデュス醸造所　7.7%
ピエール・セリスさんが考案した洞窟で寝かせるビールのブラウンの方は今も醸造されて
いますが、このブロンドは残念ながら醸造終了。最後の醸造分を頂いてる事になります。
このビール、美味しいんだけどなぁ。あと何本飲めることやら。

そんな中、前菜の2品目も準備中です。

いつもと違って、今回は前菜が2皿なんです。

「イタリア産ウサギと手長海老、フォアグラのガランティーヌ」
ウサギ…は多分初めてじゃないと思うけど、かなり淡白な感じであっさりしてますね。
滑らかクリーミーな部分がフォアグラだな！とか味わいつつ、シェフのオススメ通り
手前にあるチョリソ(?)のサラミを一緒に食べるとサラミの味が加わって、これまた
いい感じになります。美味しかった。

さて、今回はまだまだ始まったばかり。次の料理にいきましょう！

今度はスープです。

「空豆のポタージュ」
上にズッキーニのスライスが浮いてます。
豆の甘さと旨みがたっぷり。美味しい！

ちょっと合間に今日のスタッフの皆さんの写真撮らせてもらったり。




さて、厨房の方ですが、次の魚料理の準備が始まってます。






これはしその葉、木箱に入ってます。

そして、魚料理もできあがり！　どうぞ召し上がれ！


「鱈の白子と筍のパンチェッタソテー ポトフ仕立て」
真ん中にあるのが白子です。ふわふわとろとろ美味しい。
そして、右にある丸いのがたらこ。つぶつぶ感がいい感じ。たらこだなぁって味わい。
左奥にあるのがなんだったかな？　肝？ちょいとスモークされた感じだったかと。
そして、筍が旨みたっぷり、甘い感じも。

奥では次のビールの準備中です。


「ノストラダムス」　(La Caracole Nostradamus)
カラコル醸造所　9.5%
今度は濃厚な味わいのこのビール。
Tnkくんの解説



そして、厨房内は次のグラニテの準備が始まってます。

これがグラニテ！

「金柑と生姜のグラニテ」
金柑美味しいですね。
ソルベ？になってて冷たくてすっきり酸味がさっぱりしてて美味しかった。

さて、次はお肉です。





という事で肉料理はこんな感じ。

「フランス産仔鳩のロースト　サルミソース」
鳩です。鳩は初めて食べます。これもジビエになるのかな？
真ん中のお肉は柔らかくて旨みたっぷり。美味しい!!　鶏肉とは違った旨さ。
手羽の部分はコンフィになってて、表面はパリッと中はしっとり。うまい！
ハツもありました。コリコリ。鳩は初めてでしたが美味しかったです。

そんな肉料理にはこのビール。

「セント・ベルナルデュス クリスマス」(St. Bernardus Christmas Ale)
セント・ベルナルデュス醸造所　10.0%
これまた濃厚なビールですが、違う味わいでこちらも美味しいです。

Tnkくんの解説コーナー！


あまりに動きが早いのでブレブレ　最後はポーズ取ってもらったり。

そして、そろそろお水の時間です。

ビール飲んだらそれなりにと言うか同量くらい飲まないとね。
これはステラ・アルトワのグラスだけど、今のとは違いますね。

そして、最後はデザート。

「焼き立て 熱々のリンゴパイ」
文字通り温かいパイはふんわりしててバターの味わいたっぷり。
リンゴ共々美味しい。飴とアイスも一緒に頂きましょう！美味しい。

最後はコーヒーを頂きつつ小菓子です。


「トリュフショコラ」
チョコレート美味しい！

という事で今回の深澤の会はおしまい!!

今回もとても美味しい料理の数々を頂きつつ、美味しいビール飲んでスタッフの皆さんや
お馴染みのお客さんとも話したりでとても楽しかったです。

ごちそうさまでした!!!

★今まで飲んだベルギービール　355種類(樽生/ボトル別換算)　変わらず

地下鉄大江戸線に乗って代々木駅からちょっと歩いて、
今度は新宿サザンテラスにある Little Delirium に行きました。

こんばんは！ と言う事で空いてるテーブル席に座って注文！

「イクス・イクス・ビター樽生」　(De Ranke XX Bitter)
デ・ランケ醸造所　6.2%
美味しい。

そして、料理を1品注文したり。

「白子のムニエル」
トロッとした白子がクリーミーで美味しいですね。

しばし、飲んで食べて話してましたが、
終電が近くなってきたのでお先に帰る事にしました。
ごちそうさまでした!!!

結構飲んだなぁって感じで電車の中ではぐーぐー寝てました。

★今まで飲んだベルギービール　355種類(樽生/ボトル別換算) 変わらず

今週の3連休初日は久しぶりに六本木へ行きました。
とてもとても久しぶりなベル・オーブ六本木店です。


予定より少し早く18時ちょい前に到着！　こんばんは！
店内既にカウンター席はほぼ満席です。テーブル席もこの後予約が入っているとか。
お馴染みのお客さん(Tibさん)がいらしたのでカウンターでご一緒させてもらいました。

さて、1杯目のビールはどうしようかな？と言う事で樽生メニューからこのビール。

「デリリウム・ノエル樽生」　(Delirium Noël)
ヒューグ醸造所　10.0%
やっぱしこの時期はこのビールですかね？　いきなり10%で高アルコールですが
美味しい！

そして、他のお客さんは事前予約のクリスマス特別料理を頂いている中、通常料理を
お願いしたり。

「その日に仕入れた鮮度のいい魚のフリット」
今回の鮮魚は目鯛でした。フリッツと一緒に頂きましょう！
目鯛は、カラッと揚がった衣にふんわり柔らかな身、美味しかったです。

そして、2杯目は大瓶をシェアする事にしました。
この日のカウンターはOkym店長と霞ヶ関からヘルプでArsさん。



「ペレ・ノエル」　(De Ranke Père Noël)　720ml大瓶
デ・ランケ醸造所　7.0%
サンタのおじさんビール。
苦味しっかり、ホップも香りもたっぷり。美味しいですね。

そして、もう一品料理の方を注文したり。

「自家製ソーセージ」
今回のソーセージはカレー風味でした。カレーのいい香り。

サクッと切って温かいうちにいただきましょう。
ピリッとカレーの味わいがいいですね。美味しかった。

そして、今回お目当てのビールはこれ。


「イグニス・フラマ」　(Struise Ignis et Flamma)
ストライセ醸造所　7.0%
初めて飲みます。だいぶ前から提供されていたみたいなんですけど、なかなかタイミングが
合わなくて飲めなかったけど漸くと言った感じ。苦味しっかりの中に何かフルーツっぽい
味わいもある感じで美味しいですね。

この後、もう1本シェアして飲んだんだけど、写真撮ってなかった
「セント・ベルナルデュス クリスマス」(St. Bernardus Christmas Ale)
セント・ベルナルデュス醸造所　10.0%
これがまたいい香りしてたなぁ。

という事でビールもなくなったあたりでおしまい。
ごちそうさまでした!!!

この後、Tibさんと一緒に新宿へ移動したのでした。

★今まで飲んだベルギービール　355種類(樽生/ボトル別換算)

Delirium Café Tokyoを出て赤坂へ向かって歩いて行きました。
次のお店は赤坂サカス内にあるDelirium Café Réserveです。
ブログを見なおしてみると…なんだか随分ご無沙汰だったみたい

こんばんは！お久しぶりです。
カウンター席の空いてる所へ潜り込ませてもらって、最初のビールを注文！

「ペレ・ノエル樽生」　(De Ranke Père Noël)
デ・ランケ醸造所　7.0%
こちらでもクリスマス限定醸造のビール飲みましょう。
ちょっと写真撮るのが遅かったですね　泡が…。
苦味しっかり、ホップの味わい、美味しいですね。

そして、この日のおすすめ料理からこの一品を注文しました。

「フランス産鴨手羽コンフィと鴨胸肉のローストのサラダ仕立て」
骨付きお肉のコンフィは、骨からほろほろっと取れる感じで食べやすくなってました。
皮の部分？はカリッとした感じで香ばしい感じもあったり。サラダ仕立てなので野菜と
一緒に頂いたり。胸肉のロースト共々、旨みたっぷりの鴨肉、美味しかったです。

2杯目のビールはどうしようかな？と冷蔵庫を眺めに行って、これだ！と決めました。

「デ・ランケ クリーク」　(De Ranke Kriek)　720ml大瓶
デ・ランケ醸造所　7.0%
久しぶりにランビックの大瓶にしてみました。
ランビックという事で酸っぱさの中にクリークの味わい、渋み？埃っぽい感じ？もある。
大瓶なんで3杯くらいあったけど、じっくり味わいつつ飲んでました。美味しかった。
底のほうを入れるとこんな感じ。

最初は綺麗なルビーレッドって感じですが、最後は濁ったピンク色ですね。

そして、この日の締め？にもう1品。

「つぶ貝と冬野菜のパスタ」
この日のパスタを聞いて、こちらの方がオススメ！って事だったので。
つぶ貝がたっぷり入ってます。貝独特の歯ごたえ、噛むほどに旨みが出て、潮の香りも。
野菜もいろいろと入っていて、美味しかったです。
クルクルっと巻いてバクバクっと食べちゃいました。

という事でこの日はこのへんでおしまい。

お水をゴクゴクっと頂いて…って、クワックグラスでお水は初めてじゃないかと。

ごちそうさまでした!!!

★今まで飲んだベルギービール　354種類(樽生/ボトル別換算)　変わらず

今週末は霞ヶ関にあるDelirium Café Tokyoへ行ってきました。

サンタの衣装を着たKnさんがテラス席の準備中です。こんにちは！
まだ明るい時間だったりします。

店内に入って、お久しぶりのスタッフの皆さんにも挨拶！
カウンター席の真ん中あたりに座って、ビールの注文！

「トゥルネー・ノワール樽生」　(Cazeau Tournay Noire)
カズー醸造所　7.6%
たくさんある樽生の中から今回はこの濃い色のビールにしてみたり。
すっきり(?)ほろ苦いロースト感たっぷりのビール、あとにも苦味が残る感じ。
美味しいですね。

まだ時間も早いこともあって、お客さんも少ない中、スタッフの皆さんと話したり。
ちなみにこの日の冷蔵庫はこんな感じ。

お気に入りビールはありますか？
そして、入口方面はこんな感じ。

とキョロキョロ(?)してるうちにお目当ての料理がやってきました。

「柔らかく煮込んだ豚バラのカルボナードカレー」　大盛り
今月の代古シェフ特製のカレーです。そう、今週はカレーウィークでした。
よ～く煮込まれた豚バラがゴロゴロと入ってます。かなりボリュームありました。
このお肉がトロトロで柔らかくて美味しい。甘いと言うか濃厚な味わいのカレーは
辛さも充分あって、とても美味しかったです。

そして、ビールの方は2杯目へ！

「トゥルネー・ノエル樽生」　(Cazeau Tournay de Noël)
カズー醸造所　8.2%
今度は同じトゥルネーでもクリスマス限定醸造のビールにしました。
見た目は同じ様な感じだけど、こちらは専用グラスだったり。
そして、味わいはこちらの方がロースト感は少なかったかなぁ？
美味しかったです。

という事でこの辺でおしまい。

お水をいただいて次へ向かいましょう！
とここでもう1枚。

同じデリリウム・ノエルのグラスですが、色が違うんです。
象の色も違いますが、かなり違うのが橇の色。色指定とか特にないのかな？

と言った所で次のお店に移動します。
ごちそうさまでした!!!

★今まで飲んだベルギービール　354種類(樽生/ボトル別換算)　変わらず

先週末は、お昼に代古会、そのあと渋谷へ行ってフルーツビール飲んで、
夜は新宿に戻りました。JR代々木駅からちょこっと歩いて新宿サザンテラスへ！
Little Delirium に行きました。
この間行った時は軽く飲んだだけだったので、今回はSwbシェフのお料理も頂きましょう！

流石に週末なんでお客さんも多くてちょっと待つことになりましたが、
カウンター席が空いたので中に入れてもらいました。こんばんは！

では、ビールから注文しましょう！　樽生からこのビールです。

「メレ・ノエル樽生」　(La Mère Noël)
ヒューグ醸造所　8.5%
クリスマスビールもどんどん提供され始めている中、サンタのおねえさんビール。
クリアなブロンドの色のこのビール、酵母の風味と苦味もあって美味しいです。

料理もいただきましょう！

「前菜盛り合わせ」
この日提供されていた前菜を盛りつけていただきました。
それぞれをクローズアップしてみると...。

つぶ貝です。ブルゴーニュ風の料理。小皿の中でグツグツしてました。
コリコリっと歯ごたえのあるつぶ貝、噛み締める程に味わいが増していいですね。

これはいろんな野菜のピクルスですね。さっぱりしてて口直しにいい感じ。
パリパリっとしてて美味しい。

ハムのムースです。先日は豊洲で頂きましたが、こちらのも美味しい。
ハムの風味がたっぷり、粒々っとした感じ。バゲットに乗せていただきましょう！

ビールの方は2杯目へ！

「ルル・エスティバル樽生」　(La Rulles Estivale)
ルル醸造所　5.2%
一転してこれは夏イメージのビールです。
すっきりフルーティーな味わいに苦味も美味しいですね。

そして、今日のオススメの料理がやってきました。

「鮮魚とホタテのポワレ」
この日の鮮魚は確か真鯛でした。いい香りがしてます。
プリプリで大ぶりのホタテの貝柱はほんのり甘味もあって美味しい。
真鯛も結構厚みがあって、ふんわり柔らかな身が美味しいですね。
皮のパリパリ感もいい感じ。下に敷かれているきのこ類と一緒にいただきました。

という事でこの日はこのへんでおしまい。お腹も満足満足！
ごちそうさまでした!!!

★今まで飲んだベルギービール　354種類(樽生/ボトル別換算)　変わらず

Delirium Café Tokyoでの代古会の後は、お馴染みのお客さんTNさんと一緒に渋谷へ移動！

bar cacoi(カコイ)に行きました。食べログだとここ　初めて行きました。
こちらでも何かの会が開かれていた所でしたが、入って右にあるソファー席へ。

では、ビール頂きましょう！

「湘南ゴールド樽生」
サンクトガーレン　4.8%
オレンジの香りと味わいがたっぷりのフルーツビール。柑橘系の皮の苦味も？
以前ボトルで飲んだのよりもオレンジの味わいが良くて美味しかった。

もう1杯行ってみるかな。

「カベルネエール樽生」
箕面ビール　7.0%
赤ワインに使うカベルネソーヴィニヨンのぶどう果汁を使ってるそうです。
1杯目はオレンジでしたが、今度は葡萄の香りと味わい。美味しい。

と言う事で2杯飲んでおしまい。
ごちそうさまでした!!!